主料:马步鱼120g辅料:干辣椒段3Og,白芝麻8g,红油30g,葱,姜,蒜片
08月03日 00:54
(资料图片)
主料:马步鱼120g
辅料:干辣椒段3Og,白芝麻8g,红油30g,葱,姜,蒜片各5g
调料:味达美5g,色拉油2千g(实耗75g)
制作方法:
1,将马步鱼改刀6厘米左右的段片。
2,锅上火入油烧至五成,放入马步鱼片,慢火浸炸2分钟倒出沥油待用。
3,锅入底油下干辣椒段3og,葱姜蒜片各5g,煸炒出香,顺锅边烹入味达美5g,放入浸炸后的鱼片,加入水12og,小火煨制大火收汁,淋入红油3og,撒上芝麻8g,炒翻均勻即可
关键词:
主料:马步鱼120g辅料:干辣椒段3Og,白芝麻8g,红油30g,葱,姜,蒜片
08月03日 00:54
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