一村一品黄楼在行动——巨弥银瓜

2023-08-27 10:20:26 来源：大众日报小 中

【资料图】

青州市黄楼街道充分发挥“一村一品”特色资源优势，加快发展“巨弥银瓜”现代农业，并在延伸农业产业链上持续发力，推动特色产业上档升级。2022年12月，巨弥村银瓜入选《省级乡土产业名品村》名单，银瓜农业产业遍地开花，蓬勃发展，银瓜抢“鲜”上市，丰富了市民的“瓜篮子”，充实了农民的“钱袋子”，也开启了黄楼街道现代化农业的新征程。

巨弥银瓜是青州弥河银瓜的分支，是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。巨弥银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，主要品种火银瓜、绿银瓜、冬雪银瓜、面银瓜，品类之丰富，食之味美可口，含糖量一般在8-15%。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。

走进黄楼街道巨弥村银瓜大棚种植基地，映入眼帘的是满棚绿油油的藤蔓，瓜蔓上硕果累累，瓜形均匀流畅，香气扑鼻，大家伙忙采摘、忙销售，尽享丰收喜悦。

目前，巨弥村村民种植银瓜已有80年的历史，村内430户中有280户从事银瓜种植，每家都有一到两个大棚，每年种植银瓜净收入可达12万元左右，现有种植面积200多亩，银瓜种植年产8万多斤，总产值高达1500万。巨弥银瓜主要生长在弥河两岸的沙滩地，弥河水清澈甘甜，常年水流不断。两岸的土壤均为沙壤土，白天吸热快，夜间散热快，昼夜温差大，小气候特点明显，病虫害少有发生，村民种植经验丰富，一年四季都能产出糖分含量高的银瓜。特殊的地理、土壤以及植物生长所需的水肥气热资源，使银瓜长得快、水分大、糖分高，形成了一香、二甜、三脆的独特品质。

为提高银瓜规模化、标准化种植，发展规模产业，开拓销售市场，打造产供销一条龙生产模式，让群众的腰包真正鼓起来，黄楼街道巨弥村党支部超前谋划，早部署，重落实，成立银瓜产业工作专班，采取一村一带头人、一组一责任人的工作思路，探索出“合作社+农户”的组织模式，带领村民探索拱棚、高温大棚等不同的栽培模式，加上新型栽培技术配合，巨弥银瓜实现了一季尝鲜到四季飘香的蜕变。党支部领办合作社促成与佳乐家、大润发等大型商超的合作，实现了定点销售。同时，借助村民自发形成的青州市银瓜协会、青州市巨银瓜菜合作社，“巨银”牌银瓜畅销北京、西安、河北等地，品牌影响力进一步扩大，昔日贡品“飞入寻常百姓家”。

“弥河清、弥河长，弥河滩的银瓜称霸王。个儿大、甜又香，脆梨苹果赶不上。”一首民间歌谣唱不尽银瓜的美味，瓜在多也在精，保证银瓜质量和口感，巨弥村可谓下了大功夫：科研院所合作起来，品牌战略走起来，高温大棚建起来，巨弥银瓜栽培全周期标准体系建起来……银瓜生产由种植户们单打独斗、分散种植转向规模化、标准化。品牌发展上，强化品牌保护、拓展宣传渠道、搭建展销平台，三驾马车齐驱扩大品牌效应。品种培育上，提纯复壮老品种，让怀念的老味道一直在，又以“科技”附身，不断培育新品种，适应广大饕客们的不同口味。

下一步，青州市黄楼街道将充分发挥资源优势，坚持因地制宜，大力发展特色产业，打造“一村一品”特色优势产业发展新格局，夯实乡村振兴“压舱石”，描绘出产业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的锦绣画卷。

（大众报业•大众日报客户端记者石如宽通讯员孙国政报道）

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